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Juin 2021

Posté le : sam 12/06/2021 - 16:30 par: GIS

Réparation et construction au port de Quy Nhon

port Quy Nhon

 

Poisson et fruits de mer

Posté le : sam 27/11/2010 - 11:31 par: jjr

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Déjeuner en famille Les poissons de Nha Trang Langoustes Coquilles Saint Jacques grillées Dégustation de crabes Gros coquillage grillés Gros coquillage qui se mange comme un bulot Moules grillées Poisson rose et coquilles avant cuisson dans le bouillon de la fondue Dégustation de crabe à Cap Saint Jacques

Marchands

Posté le : jeu 25/11/2010 - 09:15 par: jjr

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Restaurant style japonais avec tapis roulant où défilent les plats sous cloche Au bord de mer - Vendeuse de fruits avec sa palanche Vendeuse de beignets de patates douces et de bananes Vendeuse de "feuilletés" frits farcis de viandes Le marché Vendeuse de poissons Vendeuse de poissons La vendeuse nous prépare nos poissons La vendeuse nous prépare nos poissons Vendeuse d'abats

Spécialités vietnamiennes

Posté le : jeu 25/11/2010 - 08:50 par: jjr

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Coquillages qui sont tellement petits qu'il faut aspirer très fort pour les déguster ! Pas facile. Divers coquillages cuits au court bouillon Moules cuites au court bouillon Soupe de tripes Spécialité de Hué - galettes de riz avec miettes de crevettes et ciboules - excellent ! Pattes de poulets Gâteau d'anniversaire "Coquillages escargots" cuits dans une cocotte Mini coquillages cuit façon aigre-doux Chè - Dessert à base de haricot rouge et lait de coco avec beaucoup de glaçons

Culinaire

Posté le : sam 30/04/2011 - 09:48 par: jjr

Quelques uns de nombreux plats dégustés à Hanoi ou lors de notre périple le long de la frontière chinoise...

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Alcool de riz avec plantes Assiette garnie Assiette garnie Aubergines grillees Bananes au lait de coco Bánh cốm - Flocon de riz vert fourré à la pâte de soja Bánh trôi - Boules de riz gluant fourrées au sucre de canne Bánh chay - Boules de riz gluant fourrées au haricot, trempées dans un sirop Beignets de crevettes Beignets de crevettes

Hanoi

Posté le : sam 30/04/2011 - 16:36 par: jjr

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Bois Château d'eau Citadelle Palmier Citadelle Tambour Citadelle Tour Drapeau Espace Culturel Français Hôtel Camellia 4 Lac de l'épée restituée entrée Lac de l'épée restituée - Ile de la tortue Lac de l'épée restituée - Pont rouge