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Festival des Langues 2017-11-25

FESTIVAL DES LANGUES

Touraine Vietnam

Festival 2017 - Touraine_Vietnam

Les 25 et 26 novembre 2017 s'est tenu le Festival des Langues au Centre culturel des Halles de Tours.

Festival (2) 2017 - Touraine_Vietnam

Nombreux pays étaient présents et proposaient artisanat, art culinaire, découverte géographique avec incitation au voyage.

 

De plus, nombreux ateliers étaient à disposition de chacun dont

- des ateliers d'initiation aux langues étrangères se sont déroulés au cours de ces deux jours;

- des conférences;

- des représentations de danses en costumes locaux;

Festival des Langue - Association_Touraine_Vietnam

- des dégustations des cuisines locales.


Bien sûr, Touraine-Vietnam était présente avec un grand choix d'artisanat

Stand festival - Touraine_Vietnam

et de cuisine traditionnelle vietnamienne.

Cuisne festival - Touraine_Vietnam

Cette manifestation annuelle est très appréciée par les tourangeaux qui s'y rendent toujours nombreux.

 

Atelier de Cuisine Vietnamienne 2017-11-22

CUISINE VIETNAMIENNE 2017 -2018

Touraine Vietnam

 

22 novembre 2017, atelier de cuisine vietnamienne au domicile de Yvette et Jean.

Animatrices - Touraine_Vietnam

Avec les explications de Quy et Nga,nous avons réalisé une salade de boeuf

Salade de boeuf - Touraine_Vietnam

du poulet mariné au nuoc mam accompagné d'une soupe de cresson

Poulet mariné - Touraine_VietnamSoupe de cresson - Touraine_Vietnam  

Toutes ces dégustations se sont terminées par les desserts apportés par les uns et les autres.


Le prochain atelier se déroulera le 20/12/2017.

Atelier de Cuisine Vietnamienne 2017-10-18

CUISINE VIETNAMIENNE 2017 / 2018

Touraine - Vietnam

 

Le 18 Octobre 2017 a eu lieu un atelier de cuisine vietnamienne qui s'est déroulé chez Dannie et Jacques.

Adherants - Association Touraine Vietnam

C'est, sous les directives et conseils de Van Anh, que nous avons réalisé :

- une soupe aux oeufs  SUP TRUNG  

    SUP TRUNG - Assocition Touraine Vietnam

- des pâtes grillées au porc  MI XAO

  MI XAO - Association Touraine Vietnam

Le 18 octobre est la date anniversaire de Jean qui nous a offert le champagne pour cette belle occasion;

   Anniversaire - Association Touraine Vietnam

Excellente soirée et rendez-vous au 22 novembre prochain.



 

Nature'ô coeur à Saint-Cyr-sur-Loire - 2017

NATUR' Ô COEUR À SAINT-CYR-SUR-LOIRE

Touraine - Vietnam

 

Le 8 octobre 2017 a lieu, au parc de la Péraudière à Saint-Cyr-sur-Loire, NATUR'Ô COEUR.

La fanfare de la ville de MEINERZAGEN (Allemagne) jumelée avec St-Cyr-Loire, nous a fait l'honneur d'interpréter quelques aubades.

Natur ô Coeur Association Touraine Vietnam

Parmi les exposants, les horticulteurs proposent une grande variété de plantes.

Natur ô Coeur Association Touraine Vietnam

 

Les associations sont largement représentées; Touraine-Vietnam propose de l'artisanat vietnamien ainsi que quelques pâtisseries.

 

Natur ô Coeur Association Touraine Vietnam

 

Très belle journée partagée avec beaucoup de visiteurs.

Un rendez-vous de la Tour vietnamien

Un rendez-vous de la Tour vietnamien

La Nouvelle République du 02/10/2017 05:36

http://www.lanouvellerepublique.fr/Indre-et-Loire/Communes/Saint-Cyr-sur-Loire/n/Contenus/Articles/2017/10/02/Un-rendez-vous-de-la-Tour-vietnamien-3244981

 

Un rendez-vous de la Tour vietnamien

Francine Lemarié et Jean-Jacques Rousselle ont accueilli Son Excellence Ngoc Son Nguyen.

Jeudi soir, la salle Marguerite-Yourcenar a fait le plein lors des Rendez-vous de La Tour organisés par la ville en partenariat avec l'association Touraine-Vietnam. A cette occasion, Son Excellence Ngoc Son Nguyen, ambassadeur du Vietnam, accompagné d'un ministre et de trois conseillers, était accueilli par Francine Lemarié, adjointe chargée des relations internationales, et Jean-Jacques Rousselle, président de l'association. « Les relations entre nos deux pays sont aujourd'hui au premier plan, avec un même regard tourné vers l'avenir » a déclaré Francine Lemarié. « C'est la troisième fois que nous accueillons l'ambassadeur du Vietnam à Saint-Cyr » a rappelé Jean-Jacques Rousselle, indiquant que l'association qu'il préside vient de prendre une dimension régionale et va évoluer vers des actions humanitaires et caritatives.

Basée sur l'échange et la solidarité, elle propose aux Vietnamiens récemment arrivés en Touraine un accueil en famille, des ateliers de conversation française, des visites et spectacles ; en contrepartie, ceux-ci animent des ateliers de cuisine et de langue vietnamiennes et participent aux animations destinées à faire connaître le Vietnam aux Tourangeaux. Les échanges avec Son Excellence Ngoc Son Nguyen ont porté essentiellement sur la coopération franco-vietnamienne et l'économie, la balance commerciale étant déficitaire pour la France. « Tout reste à faire pour les entreprises tourangelles qui travaillent à l'export » a commenté Jean-Jacques Rousselle.

 

 

Assemblée Générale 2017 / 2018

ASSEMBLE GENERALE 2017-2018

TOURAINE - VIETNAM

 

L'Assemblée Générale a eu lieu le 22 septembre dernier selon le déroulement habituel.

Le pointage des adhérents, présents, représentés, est établi (36 sur 72 adhérents). L'assemblée peut commencer.

Pour raison professionnelle, Phuong, notre trésorier, ne renouvelle pas son mandat au sein du conseil d'administration ; Gérard est présenti pour le remplacer.

AG-2017_Bureau - Association Touraine Vietnam

Comme à l'accoutumée, les président, comptable et secrétaire développent les actions et activités de l'Association pour 20016-2017. Du bilan, ressort un résultat positif.

L'ensemble des votants donne quitus.

Le conseil d'administration se réunit ensuite pour élire le bureau.

Tous les candidats sont élus à l'unanimité avec pour seul changement : Françoise comme secrétaire-adjointe et Gérard comme trésorier. Le président fait part du résultat.

Bureau du CA - Association Touraine Vietnam

Pendant ce temps, un très sympathique buffet, aux saveurs franco-vietnamiennes, est dressé.

Dans une excellente ambiance, chacun en profite en commentant diverses anecdotes et souvenirs de l'été.

Adhérents - Association Touraine Vietnam

Quelques adhérents commencent à rentrer... c'est le moment du rangement.

Bien sûr, nous pensons au prochain rendez-vous - le 15 décembre - pour le tranditionnel dîner de fête franco-vietnamien !!!!

 

Atelier de Cuisine Vietnamienne 2017-09-20

CUISINE VIETNAMIENNE 2017 / 2018

Touraine - Vietnam

 

Le premier atelier de cuisine vietnamienne s'est déroulé le 20 septembre 2017 au domicile de Françoise et Jean-Jacques qui nous ont offert l'hospitalité pour cette soirée.

Avec les conseils avisés et l'aide de Tien et Ut, nous avons réalisé une recette de BÁNH XÈO et une de SOUPE de POULET.

Soupe de poulet - Touraine Vietnam   Banh Xéo -  Association Touraine Vietnam

Après dégustation de ces bons mets, nous avons partagé les desserts "à la française" apportés par les uns et les autres.

Le prochain rendez-vous est fixé au 18 Octobre 2017.

2017 - Conférence "L'économie du Vietnam après 30 ans de croissance"

Philippe Briand

Maire de Saint-Cyr-sur-Loire Président de Tours Métropole Val de Loire

Francine Lemarié

Maire-adjointe  en charge des Relations publiques  et internationales

Conseillère métropolitaine

et le Conseil Municipal

sont heureux de vous convier à la conférence de son Excellence

Ngoc Son Nguyen

Ambassadeur  du Vietnam en France

"L'ÉCONOMIE AU VIETNAM APRÈS 30 ANS DE CROISSANCE"

jeudi 28 septembre 2017

à 18 h 30

Manoir de La Tour

Salle Marguerite Yourcenar - 24/26 rue Victor Hugo Saint-Cyr-sur-Loire

Entrée libre - Renseignements complémentaires 02 47 42 80 90

 

2017-09-28 - Conférence Ngoc Son NGUYEN2017-09-28 - Conférence  l'Economie du Vietnam

 

2017 - Assemblée Générale

Assemblée Générale - Association Touraine-Vietnam

Vendredi 22 septemnbre 2017 à 19h

Salle Grangousier - Ancienne mairie

37540 Saint-Cyr-sur-Loire

Logo Association Touraine-Vietnam

 

Ordre du jour

  1. Rapport moral 2016-2017 - Quitus
  2. Présentation du règlement intérieur
  3. Rapport financier - Quitus
  4. Projets 2017-2018 - Budget prévisionnel 2017-2018 - Vote
  5. Représentation auprès de la banque - Vote
  6. Cotisations 2018-2019 – Vote
  7. Questions diverses
  8. Renouvellement des membres du CA

À l'issue de l'Assemblée Générale, nous serons heureux de partager avec vous les boissons et divers plats préparés par vos soins.

Commanderie Touraine - Ordre International des Anysetiers

Le site de la commanderie Touraine de l'ordre international des anysetiers consacre une page à Touraine-Vietnam

http://touraine.anysetiers.org/article.php?id=5371&type=3

 

Soirée Viet Nam

Le culte des Ancêtres

LE CULTE DES ANCETRES AU VIET NAM

En ce 17ème jour du mois de Mars de l’an 2017, Messires et Gentes Dames Anysetiers se sont retrouvés en terre orientale au restaurant « Le Viet Nam » à Tours.

Après les joyeuses salutations d’usage, et l’installation aux tables colorées, un savoureux repas  vietnamien aux subtils aromes réjouit nos papilles. Puis Jean-Jacques ROUSSELLE, Président de l’Association Touraine Viet Nam, nous en présenta les axes culturels et caritatifs, permettant de promouvoir les liens entre nos deux pays. Notre ami conférencier produisit ensuite quelques données: une population de 95 millions d’habitants répartie sur 330 000 km2, à peu près un quart de la France, essentiellement regroupée sur les côtes; 1/10ème de notre PIB; une croissance de 6,7% par an. Pays multiethnique avec l’existence de nombreuses religions dont particulièrement ancré dans les pratiques sociales, le confucianisme avec les trois règles d’obéissance au prince, du fils à son père, de la femme à son mari. Puis il replaça le thème de la soirée dans un contexte historique et légendaire: Environ 2000 ans av. JC, la reine des montagnes et le dragon des mers s’unirent  pour donner naissance à 100 œufs. Ils  se les partagèrent pour créer les ethnies, hors l’un d’entre eux, qui fut à l’origine de la première dynastie.

Le culte des ancêtres est au cœur de la vie sociale et familiale des Vietnamiens. Il instaure une cohésion clanique autour de l’autel familial consacré. Mourir, c’est aller rejoindre le Palais des neuf sources. C’est passer du Yang au Yin. Les défunts accompagnent les vivants au long de leur vie dans tous les évènements, d’où l’importance accordée aux rites liés à la mort. Il influence également le langage et les rapports entre les individus, se révèle dans les marques de respect, surtout envers les personnes âgées, et dans les strates sociales. Ce culte, interdit à certaines époques par le catholicisme et sous certaines dynasties, fut reconnu officiellement dans le Droit vietnamien en 1995. Avec à l’appui photos et vidéos, Monsieur Rousselle nous décrivit les étapes du rituel mortuaire, de la purification des corps, à l’inhumation, puis l’exhumation et le lavage des ossements, jusqu’aux repas de fin de deuil, trois ans après; durée réduite aujourd’hui à 49 jours compte tenu des modes de vie actuels. La cérémonie du souvenir ainsi que celles des âmes errantes dont le culte ne peut être célébré en famille lors de l’absence de descendants mâles, reste vivante le jour du TET, le Nouvel an chez eux.

Notre Président remercia chaleureusement notre invité et lui annonça que la Commanderie de Touraine souhaite aider cette association avec pour but la participation au salaire d’un enseignant du français dans une école vietnamienne.

Association Touraine-Vietnam : tél. : 02.47.54.72.35 – Courriel : asso@touraine-vietnam.fr 

3 rue Edouard Manet 37540 Saint-Cyr-sur-Loire. Site internet : http://touraine-vietnam.fr

 

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