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Cours de cuisine

Nous nous sommes tous retrouvés pour notre cours de cuisine vietnamienne le 26 février dernier chez Monique et Gérard Domise qui nous accueillaient très gentiment chez eux.

Clin d'œilNous avons préparé des crevettes sautées à la sauce aigre-douce et des nems.Rigolant

Manh, de retour du Vietnam nous avait apporté des galettes de riz pour confectionner les nems. Leur saveur est très différente des galettes achetées dans les épiceries asiatiques. En effet, elles sont plus fines et ne nécessitent pas de les passer dans l'eau avant de les rouler. Nous sommes tous repartis avec un petit lot de galettes. Un grand merci à Manh et à sa maman pour ce cadeau.

La farce à nem

La dégustation !