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Le blog de jjr

Foire internationale de Tours 2011

Foire Internationale de Tours : 6-15 mai 2011

Pays invité d’honneur : le Vietnam

Association invitée : « Touraine-Vietnam »

Un chapiteau imposant, décoré aux couleurs du Vietnam, nous a accueillis. Dans un déploiement de couleurs rouge, jaune, verte, les stands des exposants vietnamiens rivalisaient d’attrait.

 L’artisanat tenait une large place.

2011 - Foire de Tours - Vietnam Stand d'artisanat

 

 La poterie était représentée par des pièces de grande beauté, mais les objets traditionnels en bois nous plongeaient aussi dans la représentation d’un Vietnam authentique.

 

2011 - Foire de Tours - Vietnam - Poteries

 

 Le stand des tissus, habits traditionnels, bijoux, sacs à mains brodés, objets en laque, lanternes, etc. ont fait beaucoup d’heureux parmi les visiteurs.

 

2011 - Foire de Tours - Vietnam - Stand des laques 2011 - Foire de Tours - Vietnam - Stand des Tissus

 

25 artistes musiciens et danseurs venus d’Ho chi Minh se sont produits plusieurs fois par jour, dans un déploiement de grâce et d’harmonie légendaires.

2011 - Foire de Tours - Vietnam - Danseuses

Quant au restaurant vietnamien dirigé par Madame Kim Tuyet, avec le chef venu de l'hôtel Metropole de Hanoi, assistée de cuisiniers et de nos étudiants vietnamiens recrutés pour l’occasion, il ne désemplit jamais.

 

Le centre culturel du Vietnam à Paris nous avait réservé une place de choix, tout visiteur ne pouvait nous manquer !

 

 Dés l’inauguration où nous avons été invités,

2011 - Foire de Tours - Vietnam - Invités

 le cadre, la splendeur des spectacles, les mets,

- Foire de Tours - Vietnam - Gambas grillées

l’ambiance,

 

2011 - Foire de Tours - Vietnam Musicienne   2011 - Foire de Tours - Vietnam Musicienne

 

 les discours sympathiques et chargés d’émotion,

2011 -  Hoang Tuan Anh, Ministre de la culture, des sports et du tourisme du Vietnam   2011 - Jean Germain, Maire de Tours
2011 - Foire de Tours - Jean Germain et Hoang Tuan Anh   2011 - Foire de Tours - Jean Germain et Hoang Tuan Anh

enfin, tout a concouru à ce que sous « le pont entre la Loire au Mékong », gabarres et jonques glissent pendant dix jours heureux et fructueux au rythme parfois tumultueux du Mékong ou du Fleuve Rouge.

 « Touraine-Vietnam » : une association qui veut faire connaître et aimer le Vietnam, établir des liens : Pourquoi ? Comment ?

 Grâce à une permanence assurée par des adhérents ayant pu se rendre disponibles’ (ils en soient chaudement remerciés), nous avons pu répondre aux très nombreuses questions concernant nos activités mais nous fûmes aussi très sollicités pour faire partager notre enthousiasme pour ce pays ou partager celui de ceux qui en reviennent.

2011 - Foire de Tours - Vietnam - Permanence Jacques et Didier

 Nous fûmes submergés de questions mais aussi à l’écoute de visiteurs parfois émus aux larmes de retrouver un pays qu’ils ont quitté, enfin représenté magnifiquement et honoré à Tours .

 Dans l’ordre, nous pouvons dire que les cours de cuisine vietnamienne, les cours de langue suscitèrent un maximum de curiosité et de questions très précises.

 Notre démarche d’accueil ,au sens large, des étudiants vietnamiens ,notre recherche pour leur faire découvrir et apprécier la Touraine ,notre culture ,améliorer leur français en basant cela sur un échange réciproque lors de fêtes communes, sorties, entraide... et cours ! suscita intérêt et osons le dire, admiration de nombreux visiteurs.

 Le sujet de notre prochaine conférence de rentrée portant sur le patrimoine culturel du Vietnam à partir d’un inventaire des maisons traditionnelles et coloniales de Nha Trang a servi de support à de multiples échanges et propositions de participation.

 

Enfin « France Bleue Touraine » nous a retenus deux jours consécutifs pour parler de l’Association mais aussi de la cuisine vietnamienne et enfin chapeauter une série de jeux, prétexte pour parler et faire connaître le Vietnam.

2011 - Foire de Tours - Vietnam - France Bleu Touraine

 Afin de remercier le Centre culturel et tous les artistes présents, notre association a pu, grâce la logistique assurée par Monsieur Denis Schowk, directeur du parc dess Expositions de Tours, organiser, commenter et faire admirer Chenonceaux et ses jardins à 37 invités ébahis qui rentreront au Vietnam transportés de joie.

 

 Notre souhait de relier la Loire et le Mékong fut pleinement assouvi. Il semblerait qu’il faille maintenant multiplier jonques et gabarres pour transporter tous nos nouveaux postulants navigateurs... ou rêveurs.

 

M Domise

 

Tous nos remerciements à Monsieur l’ambassadeur Le Kinh Tai et son Conseiller de l’ambassade du Vietnam à Paris, Monsieur Do Duc Long le Directeur du Centre culturel du Vietnam à Paris et e son directeur adjoint, qui nous ont fait confiance et permis notre présence à la foire et surtout nous honorent de leur amitié.

 

 

 

Voyage Nord Tonkin

Voyage Nord Vietnam

 

Ce sont dix jours de voyage, le long de la frontière chinoise que je vous propose de découvrir dans "Album/Rousselle - Nord Vietnam". C'est une sorte de carnet de route en photos...

Mais avant, vous pouvez trouver quelques photos de Hanoï

http://touraine-vietnam.fr/hanoi

et une série de photos de plats rencontrés pendans ces 42 jours au Vietnam (des idées pour les cours de cuisine)

http://touraine-vietnam.fr/culinaire

 Si des erreurs se sont glissées dans les noms des ethnies ou si vous pouvez compléter certains manques (ethnies, fleurs, etc., n'hésitez pas à laisser un commentaire ou à nous contacter par la page "Contact" rubrique "L'asso".

Achat de cannes à sucre

 

Hanoï - Nghia Lo

Nghia Lo - Sapa

Sapa

Sapa - Bac Ha

Bac Ha - Ha Giang

Ha Giang - Dong Van

Dong Van - Cao Bang

Cao Bang - Ban Gioc - Cao Bang

Cao Bang - Ba be

Ba be

Ba Be - Hanoï

Lac de Ba Be

Voeux 2011

Vœux 2011

Le conseil d'administration de Touraine-Vietnam vous présente tous ses voeux pour 2011. Que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur et santé. Qu'elle soit une année riche en partages et échanges entre nos deux cultures.

Ci-joint une carte sur une aquarelle de Guy Papin (http://guypapin.fr) membre de notre association.

Touraine-Vietnam - Meilleurs voeux 2011

 

 

 

Soirée Noël karaoke NR

Soirée Festive du 17 décembre 2010

Article de La Nouvelle République sur notre soirée festive du 17 décembre 2010

Vendredi soir  17 décembre 2010, salle Grandgousier, à la mairie de Saint-Cyr-sur-Loire, un buffet de fête de Noël franco-vietnamien a permis à une soixantaine de membres et de sympatisants de l'association, dont une trentaine d'étudiants vietnamiens de l'université de Tours, de se rencontrer autour d'un repas de Noël et d'un karaoké en vietnamien et en français. Une superbe ambiance était au rendez-vous.

Soirée Karaoke

 

 

Ecole de Saint-Genouph - Découverte du Vietnam

L'école de Saint-Genouph à la découverte du Vietnam

 

L'animation du 23 avril 2010 – Le partenariat

 

L’Association Touraine –Vietnam a répondu favorablement à la demande de Christian Avenet, Maire de Saint-Genouph, de Jean Pierre Constanza, Adjoint à la culture et membre de l’Association Touraine-Vietnam et la Commission d’Animation de Saint-Genouph, afin d’organiser le week-end de découverte du Vietnam dans leur commune les 24 et 25 Avril 2010.

Le souhait de la commission était de faire participer les écoliers de Saint-Genouph en leur consacrant une journée complète d’animation le vendredi 23 avril, en prélude du week-end.

 

Notre association proposa, en outre, un échange entre une école bilingue de Hanoï et une classe de l'école de Saint-Genouph.

Madame Martinache, directrice de l’école, fut immédiatement intéressée par ce projet et fut une aide précieuse pour élaborer les différents axes d’intervention susceptibles de capter l’intérêt des enfants de la maternelle au CM2.

 

 Les grands thèmes retenus  

-          Visite guidée des expositions

-          Présentation du pays et de ses coutumes par une étudiante vietnamienne, vêtue du vêtement traditionnel : l'áo dài, à partir des tableaux de l’exposition (climat nourriture, végétation, animaux, jeux, fêtes traditionnelles…)

-          Atelier d’approche de la langue vietnamienne d’une manière ludique

-          Apprentissage de l’art du lampion

-          Animation autour d’un conte : les gâteaux du Tết

-          Court diaporama pour aider à la mémorisation (le drapeau, symbole du Vietnam et la fleur de lotus, les ethnies, la fête du Tết etc.

-          Menu vietnamien à la cantine de l’école

 

La réalisation : le vendredi 23 Avril

Les élèves se sont déplacés en quatre groupes de 9 h à 11 h et de 14 h à 16 h, sous la responsabilité de leur professeur des écoles et des aides éducatrices. Ils furent accueillis par les représentants de la Mairie et de l’Association, attestant ainsi de l’intérêt porté à cette journée.

Monique Domise, administrateur, et deux étudiants vietnamiens, Thuy Lamy en áo dài somptueux et Manh Nguyen prirent en charge l’animation devant des écoliers enthousiastes, rendus curieux par la préparation judicieuse qu’en avait faite leur maître respectif.

 

L’exposition de peintures d’enfants

25 tableaux de peintures d’enfants vietnamiens, prêtés par le Centre Culturel du Vietnam à Paris, étaient exposés par thèmes. Ces peintures expressives, colorées, furent une source infinie de questionnements et de découvertes pour les écoliers de Saint-Genouph.

 

Saint-Genouph Exposition de dessins d'enfants 

 

« Faisons parler les dessins » et ces dessins diffusèrent une foule de réactions, de questions, d’observations… : les buffles au combat mais aussi au travail, le combat des coqs, les rues d’Hanoï, les jeux, les rizières, la fête de la mi-automne, celle du Tết et ce soleil qui enveloppe le pays d’une chaleur parfois torride et humide… Des pourquoi qui nous firent faire de la géographie, de la climatologie, de la sociologie…

 

L’exposition de photos des ethnies

Quelques-unes, tirées d’une exposition plus vaste pour montrer la diversité de la population vietnamienne qui, par le respect de ses 54 ethnies, de leurs coutumes, de leur mode de vie, contribue à faire de ce pays un ensemble de populations extrêmement diversifié.

 

Le diaporama conçu par Thuy

Quelques minutes de photos, mises en scène d’une manière attrayante, déclenchèrent des exclamations devant la grâce du lotus, les chatoyants verts des rizières, la finesse d’un áo dài, la beauté et le charme d’une jeune vietnamienne et surtout la reproduction du calendrier lunaire et animalier.

 

 Saint-Genouph Ecole Diaporama Vietnam

 

Le conte vietnamien

 

Saint-Genouph conte Tiet Lieu 

 

Connaissez- vous l’histoire de Tiết Liệu le 18ème fils du roi Hùng Vương VI ?

Ou comment Tiết Liệu devint roi de son pays en inventant les fameux gâteaux du Tết, le bánh dày et le bánh chưng ? Manh, dans le rôle de Tiết Liệu, avait fabriqué un de ces gâteaux succulents que tous les enfants de Saint-Genouph fabriqueront désormais lors de la fête du Tết.

 

Saint-Genouph Tiet Lieu Banh Day

 

Tous les enfants repartirent vers l’école, non sans avoir salué le nouveau roi, avec un nom vietnamien, de fleur pour les filles, de force pour les garçons.

"Tm biệt" et "cám ơn", Thuy n’eut pas à user de nombreuses répétitions pour égrener les mots de base.

 

Le menu vietnamien du vendredi à la cantine

Goûter et apprécier, c’est parfois difficile quand la subtilité des herbes et des mets est tellement différente des goûts habituels. Et pourtant, là encore, les enfants ont joué le jeu : être disposés à découvrir ; ceux qui tentèrent l'expérience furent séduits et gourmands.

 

La fabrication de lampions le samedi et le dimanche par Manh

Sous un soleil éclatant, comme au Vietnam, à la mi-automne, les élèves-apprentis essayèrent d’imiter la dextérité de Manh pour réaliser des lampions transparents et colorés.

 

 Saint-Genouph Atelier Lampion 

 

Promenez-vous à Saint-Genouph..., l’air garde un parfum de fleurs odorantes et des enfants vous salueront : xin chao.

Le Vietnam ne s’oublie jamais quand on l’a approché.

 

Monique
Administrateur de l’Association Touraine-Vietnam

 

Voeux 2010

 

Meilleurs Voeux

 

Projet Voyage octobre 2010

Hanoi et les environs

pour les 1000 ans de Hanoi

15 jours et 13 nuitées (du 1er au 15 octobre 2009)

 

Préparé par Than Thuy (étudiante en BTS tourisme à Tours)

L'association Touraine-Vietnam n'étant pas une agence de voyage les personnes intéressées par ce voyage le gereront à titre personnel

 

Jour 1 -          Paris – Hanoi  (par Vietnam Airlines vol  direct de 11h).

 Départ à CDG 12h45 arrivée vers  6:00 à Hanoi)

 

Jour 2 -          Arrivée à Hanoi, accueil à l’aéroport par un guide francophone,

Transfert  à l'hôtel, installation dans la chambre et petit déjeuner à l’hôtel (hôtel 3 étoiles à Hanoi)

 

10:30 - Journée découverte de la ville : mausolée de Ho Chi Minh, pagode au pilier unique, pagode Tran Quoc et Quan Thanh.

Pagode Tran Quoc

12:30 - Déjeuner au restaurant de  Cung Dinh, cuisine traditionnelle vietnamienne et musique traditionnelle, restaurant au bord du lac Hoan Kiem , vue sur le plus beau lac de Hanoi (centre ville).

 

14:30 - Visite du temple de la littérature (la première université du Vietnam, 1070 Van Mieu), balade au lac Hoàn Kiem, le vieux quartier de Hanoi jusqu’au pont Long Bien (construit par Gustave Eiffel en 1903) visite d’un marché au centre du vieux quartier.

Temple de la littérature

20:30 - Restaurant avec sa spécialité de poisson « Cha Ca La Vong ».  Retour à l’hôtel après le diner (Hanoi).

Déjeuner poisson

Jour 3 -          Après le petit déjeuner, visite du village artisanal de la céramique de  Bat Tràng, visite d’une vieille pagode au village de Long Bien, un village au bord du fleuve Rouge.

Céramiques de Bat Trang

12:30 - Déjeuner au Restaurant  (spécialité de serpents) à Gia Lâm, poursuite de la journée par le marché de Hà Dông (spécialité de la soie, tissus fabriqués à la main).

Marché de la soie Ha Dông

 19:00 - Pho au restaurant « Pho 24 » et embarquement en train à 23h pour Lao Cai (nuit dans le train).

 

Jour  4 -         Le matin arrivé à Lào Cai, petit déjeuner à Lao Cai, minibus pour Bac Ha, visite du marché de Bac Ha, un marché de minorité du Nord du Vietnam (les Hmongs fleuris), visite de la Maison du Roi de Mèo, balade dans le village, contact avec les habitants locaux, déjeuner et dîner au village, minibus pour Sapa (nuit au Rose Garden Resort à Sapa).

Sapa

Jour  5 -         Visite des villages Hmong et Dzay (Lao Chai et Ta Van et l'antique cercle de pierres des Dzao), déjeuner au village, retour à Sapa pour le centre du village, l’église, le marché de Sapa, diner à l’Hôtel.

Minorités du Nord

Jour 6 -            Sapa - Dien Bien Phu (DBP) ; visite du site de la bataille et du QG du général Vo Nguyen Giap (à 30 km de Sapa)

 

Jour  7 -        DBP – Hanoi (nuit à Hanoi).

 

Jour  9 -         Hanoi – Cat Bà et Cat Hai. Départ de Hanoi pour Cat Hai, via Haiphong, la ville des grands port, bateau pour l’île de Cat Hai, visite d’une usine de fabrication de Nuoc Mam ( la sauce de poisson du Vietnam), déjeuner au village, Balade dans le village et bateau pour Cat Bà. Nuit sur l’île Cat Bà.

Cat Ba et Cat Haï

Jour 10 -     Cat Bà, visite des îles de Cat Ba en bateau, déjeuner sur le bateau, spécialité de fruits de mer, après midi retour à Cat Ba, visite du parc national à 30 km de Cat Ba, le soir balade au centre ville de Cat Ba.

 

Jour 11 -       Cat Ba – Ninh Binh, visite de la baie d’Halong Terrestre, balade en bateau, visite du temple Hoa lu et du tout nouveau temple de Bai Dinh (un des plus grands d’Asie)

Ninh Binh

Ninh Binh

Jour  12 -      Ninh Binh – Hoa Binh -  Hanoi. (Hanoi)

Bai Dinh

Jour  13 -    Départ pour la pagode des Parfums (80 km de Hanoi), traversée de  la rivière Yen par petit bateau, magnifiques montagnes des deux côtés, déjeuner au village des Parfums, après reprise de la route pour monter à la montagne où se trouve la pagode des Parfums, retour à Hanoi pour le spectacle de marionnettes sur l’eau, dîner au restaurant Lau Nam (fondue de champignons), temps libre le soir (Hanoi).

Pagode des parfums

Marionnettes sur l’eau

Jour  14 -     Fête des 1000 ans de Hanoi  (Hanoi).

 

Jour  15 -     Hanoi – Paris (Le vols vers  23h50) Dîner vers  18h30 et départ pour l'aéroport à 8h.

 

 

Le prix pour un groupe de 06 personnes : 695 € par personne

Supplément chambre individuelle : 200 €

 

Inclus

L’hôtel de 2 - 3 étoiles pour 2 personnes/chambre

Le repas  (6 €/pers/repas, petit déjeuner dans hôtel)

Entrée dans les sites touristiques

Le mini car de 15 places

Billet de train pour  Hanoi – Lao Cai

Bateau pour la baie de Cat Ba Vinh Lan ha

Le guide francophone

 

Non compris

Chambre pour une seule personne

Boisson et dépenses personnelles

Pourboire pour le guide et le chauffeur

Visites hors programme

Billet de vol pour  Diên Bien Phu – Hanoi : 45€  par personne (1 aller simple, classe l’économie)

Vol international (du vendredi 1er au vendredi 15 octobre 2010 : 840 € à réserver au plus tôt)

Assurance

Cadeau de Simone Broux

Vietnamienne de Simone Broux

Lors de l'exposition accompagnant la conférence nous avions de très belles peintures, de Simone Broux, effectuées en 2008 suite à son voyage au Vietnam de 2007.

Elle nous a fait cadeau de cette vietnamienne qui pourra servir pour la communication de l'association.

 

Vietnamienne par Simone Broux 2008

 

Fermeture du restaurant "Le Cyclo"

Fermeture du restaurant "Le Cyclo"

Le restaurant "Le Cyclo" a fermé ses portes lundi dernier le lundi 16 novembre 2009...

Premier billet

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