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Le blog de jjr

Saveurs et images du Vietnam

Saveurs et images du Vietnam

La Nouvelle République le 15/03/2018 à 04:55

2018-Saveurs-et-images-du-Vietnam

J.-P. Rousselle, Tiên Ta, Céline Martin et J.-F. Robin, les chevilles ouvrières de la manifestation.
© Photo NR

Beau menu au programme dimanche prochain, le 18 mars, au restaurant asiatique Parfum Culture de Céline Martin, au 63 rue Blaise Pascal, avec un parcours qui va solliciter tous les sens. Une évasion vers le Vietnam y est proposée, à travers des photos qui ont fait l’objet d’un concours au sein de l’association Touraine-Vietnam. La dégustation des mets concoctés par Tiên Ta sera précédée d’une mini-conférence, « Les herbes aromatiques du Vietnam », par Jean-Jacques Rousselle, le président de Touraine-Vietnam. 
Créée en 2005, l’association est très active dans le paysage tourangeau, avec la volonté de favoriser les liens traditionnels d’amitié et de solidarité entre Vietnamiens et Français. Avec l’adhésion de 90 membres, dont 20 sont étudiants à l’université de Tours, elle propose notamment pour ses adhérents des ateliers de langue vietnamienne en direction des Français, des cours de cuisine française et vietnamienne…
Ainsi, dimanche prochain, ce n’est pas Céline que l’on retrouvera en cuisine mais Tiên, une jeune Vietnamienne étudiante en informatique à Tours depuis 2014.
Pour voyager, ou juste pour rêver, l’exposition de photos est à découvrir jusqu’à fin avril au restaurant Parfum Culture, qui offre un élégant décor à ces travaux d’amateurs mis en valeur par les mains amies et expertes de Jean-François Robin (CVL), expert en arts graphiques à La Riche.
Le premier prix a été attribué à Frédérique Serrano, pour un portrait de femme Hmong, prise au nord du pays. 
Association Touraine-Vietnam
Tel - 02.47.54.72.35 ou 06.13.76.48.88
Courriel - asso@touraine-vietnam.fr 
Site - http//touraine-vietnnam.fr 

2018-03-18-Découvertes du Vietnam - Saveurs et images

Découvertes du Vietnam - Saveurs et images

Dimanche 18 mars à 12h - 20 €/pers

Restaurant Parfum Culture
63 rue Blaise Pascal
37000 Tours

 

 

 

2018-03-18-Decouverte-Saveurs-e-t images-du-Vietnam

 

 

Chúc mừng năm mới Mậu Tuất - Bonne année du Chien

Chúc mừng năm mới Mậu Tuất - Bonne année du Chien

Chúc mừng năm mới Mậu Tuất - Bonne année du Chien

 

 

 

Voeux 2018

Le bureau et l'ensemble du conseil d'administration de Touraine-Vietnam vous souhaite tous nos voeux pour l'année 2018, voeux de bonheur et surtout de santé.

Que 2018 soit encore, pour l'Association, synonyme d’échange et de solidarité... et que la convivialité soit toujours aussi présente...

 

 

Carte-Voeux-2018-TV

 

Un rendez-vous de la Tour vietnamien

Un rendez-vous de la Tour vietnamien

La Nouvelle République du 02/10/2017 05:36

http://www.lanouvellerepublique.fr/Indre-et-Loire/Communes/Saint-Cyr-sur-Loire/n/Contenus/Articles/2017/10/02/Un-rendez-vous-de-la-Tour-vietnamien-3244981

 

Un rendez-vous de la Tour vietnamien

Francine Lemarié et Jean-Jacques Rousselle ont accueilli Son Excellence Ngoc Son Nguyen.

Jeudi soir, la salle Marguerite-Yourcenar a fait le plein lors des Rendez-vous de La Tour organisés par la ville en partenariat avec l'association Touraine-Vietnam. A cette occasion, Son Excellence Ngoc Son Nguyen, ambassadeur du Vietnam, accompagné d'un ministre et de trois conseillers, était accueilli par Francine Lemarié, adjointe chargée des relations internationales, et Jean-Jacques Rousselle, président de l'association. « Les relations entre nos deux pays sont aujourd'hui au premier plan, avec un même regard tourné vers l'avenir » a déclaré Francine Lemarié. « C'est la troisième fois que nous accueillons l'ambassadeur du Vietnam à Saint-Cyr » a rappelé Jean-Jacques Rousselle, indiquant que l'association qu'il préside vient de prendre une dimension régionale et va évoluer vers des actions humanitaires et caritatives.

Basée sur l'échange et la solidarité, elle propose aux Vietnamiens récemment arrivés en Touraine un accueil en famille, des ateliers de conversation française, des visites et spectacles ; en contrepartie, ceux-ci animent des ateliers de cuisine et de langue vietnamiennes et participent aux animations destinées à faire connaître le Vietnam aux Tourangeaux. Les échanges avec Son Excellence Ngoc Son Nguyen ont porté essentiellement sur la coopération franco-vietnamienne et l'économie, la balance commerciale étant déficitaire pour la France. « Tout reste à faire pour les entreprises tourangelles qui travaillent à l'export » a commenté Jean-Jacques Rousselle.

 

 

2017 - Conférence "L'économie du Vietnam après 30 ans de croissance"

Philippe Briand

Maire de Saint-Cyr-sur-Loire Président de Tours Métropole Val de Loire

Francine Lemarié

Maire-adjointe  en charge des Relations publiques  et internationales

Conseillère métropolitaine

et le Conseil Municipal

sont heureux de vous convier à la conférence de son Excellence

Ngoc Son Nguyen

Ambassadeur  du Vietnam en France

"L'ÉCONOMIE AU VIETNAM APRÈS 30 ANS DE CROISSANCE"

jeudi 28 septembre 2017

à 18 h 30

Manoir de La Tour

Salle Marguerite Yourcenar - 24/26 rue Victor Hugo Saint-Cyr-sur-Loire

Entrée libre - Renseignements complémentaires 02 47 42 80 90

 

2017-09-28 - Conférence Ngoc Son NGUYEN2017-09-28 - Conférence  l'Economie du Vietnam

 

2017 - Assemblée Générale

Assemblée Générale - Association Touraine-Vietnam

Vendredi 22 septemnbre 2017 à 19h

Salle Grangousier - Ancienne mairie

37540 Saint-Cyr-sur-Loire

Logo Association Touraine-Vietnam

 

Ordre du jour

  1. Rapport moral 2016-2017 - Quitus
  2. Présentation du règlement intérieur
  3. Rapport financier - Quitus
  4. Projets 2017-2018 - Budget prévisionnel 2017-2018 - Vote
  5. Représentation auprès de la banque - Vote
  6. Cotisations 2018-2019 – Vote
  7. Questions diverses
  8. Renouvellement des membres du CA

À l'issue de l'Assemblée Générale, nous serons heureux de partager avec vous les boissons et divers plats préparés par vos soins.

Commanderie Touraine - Ordre International des Anysetiers

Le site de la commanderie Touraine de l'ordre international des anysetiers consacre une page à Touraine-Vietnam

http://touraine.anysetiers.org/article.php?id=5371&type=3

 

Soirée Viet Nam

Le culte des Ancêtres

LE CULTE DES ANCETRES AU VIET NAM

En ce 17ème jour du mois de Mars de l’an 2017, Messires et Gentes Dames Anysetiers se sont retrouvés en terre orientale au restaurant « Le Viet Nam » à Tours.

Après les joyeuses salutations d’usage, et l’installation aux tables colorées, un savoureux repas  vietnamien aux subtils aromes réjouit nos papilles. Puis Jean-Jacques ROUSSELLE, Président de l’Association Touraine Viet Nam, nous en présenta les axes culturels et caritatifs, permettant de promouvoir les liens entre nos deux pays. Notre ami conférencier produisit ensuite quelques données: une population de 95 millions d’habitants répartie sur 330 000 km2, à peu près un quart de la France, essentiellement regroupée sur les côtes; 1/10ème de notre PIB; une croissance de 6,7% par an. Pays multiethnique avec l’existence de nombreuses religions dont particulièrement ancré dans les pratiques sociales, le confucianisme avec les trois règles d’obéissance au prince, du fils à son père, de la femme à son mari. Puis il replaça le thème de la soirée dans un contexte historique et légendaire: Environ 2000 ans av. JC, la reine des montagnes et le dragon des mers s’unirent  pour donner naissance à 100 œufs. Ils  se les partagèrent pour créer les ethnies, hors l’un d’entre eux, qui fut à l’origine de la première dynastie.

Le culte des ancêtres est au cœur de la vie sociale et familiale des Vietnamiens. Il instaure une cohésion clanique autour de l’autel familial consacré. Mourir, c’est aller rejoindre le Palais des neuf sources. C’est passer du Yang au Yin. Les défunts accompagnent les vivants au long de leur vie dans tous les évènements, d’où l’importance accordée aux rites liés à la mort. Il influence également le langage et les rapports entre les individus, se révèle dans les marques de respect, surtout envers les personnes âgées, et dans les strates sociales. Ce culte, interdit à certaines époques par le catholicisme et sous certaines dynasties, fut reconnu officiellement dans le Droit vietnamien en 1995. Avec à l’appui photos et vidéos, Monsieur Rousselle nous décrivit les étapes du rituel mortuaire, de la purification des corps, à l’inhumation, puis l’exhumation et le lavage des ossements, jusqu’aux repas de fin de deuil, trois ans après; durée réduite aujourd’hui à 49 jours compte tenu des modes de vie actuels. La cérémonie du souvenir ainsi que celles des âmes errantes dont le culte ne peut être célébré en famille lors de l’absence de descendants mâles, reste vivante le jour du TET, le Nouvel an chez eux.

Notre Président remercia chaleureusement notre invité et lui annonça que la Commanderie de Touraine souhaite aider cette association avec pour but la participation au salaire d’un enseignant du français dans une école vietnamienne.

Association Touraine-Vietnam : tél. : 02.47.54.72.35 – Courriel : asso@touraine-vietnam.fr 

3 rue Edouard Manet 37540 Saint-Cyr-sur-Loire. Site internet : http://touraine-vietnam.fr

 

Cours de natation

Depuis le début du mois de juin Jacques, membre de l'association, propose des cours de natation à nos membres ne sachant pas nager. C'est une proposition qu'il avait faite lors de l'Assemblée Générale de septembre 2016 après que nous ayons fait le constat que certains membres déclinaient des propositions de promenade en canoé sur la Loire, par peur de l'eau.

Cette proposition rencontre un grand succès. Nos jeunes vietnamiens sont très intéressés d'apprendre...

 

2017-06 - Cours de natation

Cours de natation chez jacques à Fondettes

Ces cours ont lieu au domicile de Jacques, les samedis de juillet par groupe de deux ou trois, de 15h à 16h, 16h à 17h et de 17h à 18h et reprendront en septembre.

Jacques a pratiqué pendant une dizaine d'année le pentathlon moderne et a éte maître-nageur dans sa jeunesse.

2017-06-24 Gien et canal de Briare

Ce sont 20 membres de l'association, dont trois enfants, qui ont participé à la sortie camping de l'Association Touraine-Vietnam, le samedi 24 juin à Gien et le dimanche 25 juin, à Briare.

2017-06-27 - La Loire à Gien

Arrivée au camping de Poilly-Lez-Gien, avec vue sur le château et l’église

Le camping est très bien situé avec une piscine et des jeux pour enfants. Il n'a pas trop d’emplacements et ils sont assez vastes. Deux groupes étaient sous des tentes aménagées, deux autres en mobil- homes (les anciens et les familles avec enfants)

2017-06-27 - Groupe Touraine-Vietnam au Musée de la Faiencerie

                Visite de la faïencerie de Gien

Ce musée présente des objets d’art de belle facture, mais un peu trop chargés pour l’époque actuelle. Ensuite nous passons dans une grande salle dédiée à la vente.

 

2017-06-27 - Faience de Gien

Décoration d’une table, avec différents motifs sur les assiettes, panel d’un ensemble de ce qui se fait actuellement

2017-06-27 - Groupe Touraine-Vietnam au Camping de Gien

Le groupe au complet pour fêter l’anniversaire de mariage de Françoise et Jean-Jacques

2017-06-27 - Coucher de lune sur la Loire à Gien

Au matin, vue sur Gien avec un coucher de lune

2017-06-28 - Briare - Musée des deux marines

Musée des deux marines à Briare

Ce fut une visite très intéressante avec la présentation des différents corps de métiers pratiqués en marine de Loire, ainsi qu’une très belle explication de la part de la guide, complétée par un film documentaire. Pour la deuxième marine, celle des canaux, les explications sur la construction du canal et du pont-canal nous ont permis d'en découvrir toute la complexité.

 

2017-06-28 - Ecluse du Canal de Briare

Canal de Briare,

La photo est prise sur l’arrière du bateau et nous sommes à l’intérieur d’une écluse qui vient de se refermer. Actuellement, le canal sert surtout à la navigation de plaisance.

 

2017-06-28 - Pont-Canal de Briare

Pont-canal de Briare

Nous sommes sur le pont canal qui enjambe la Loire, à l’arrière la cheminée en brique de l'usine de pompage servant à alimenter en eau le point haut du canal en période de sécheresse.

Un grand merci aux organisateurs Gilles, Jocelyne et Françoise - Les photos sont de Chorise N.

 

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